Restaurante cubano La Bodeguita del Medio tiene versión libanesa
Beirut.- Conocido en casi todos los rincones del mundo por la excelencia de su comida y coctelería y por haber sido lugar de peregrinación de célebres como el Nobel de Literatura estadounidense Ernest Hemingway, el restaurante cubano La Bodeguita del Medio acaba de abrir en el Líbano su primera sucursal en el Medio Oriente.
Unos 300 comensales acudieron a la inauguración de la que ya despunta como una de las principales atracciones en Beirut, la cual estuvo amenizada por el grupo musical cubano Café Amargo. El director de Franquicias del grupo empresarial extra hotelero Palmares, Antonio Planas Gómez, y el director de La Bodeguita del Medio, Raudel Travieso Pérez, fungieron como anfitriones de la velada, a la que también asistió el ministro de Turismo del Líbano, Fadi Abboud.
El menú consistió en platos de la cocina tradicional cubana y el famoso coctel Mojito, una mezcla a base de ron cubano, azúcar, limón y hierba buena macerada que ayudó a internacionalizar Hemingway debido a su preferencia por el trago, que no tomaba en ningún otro lugar que no fuera La Bodeguita del Medio, en pleno corazón de la Habana Vieja. La confección de la comida y de los tragos estuvo a cargo de un chef y un barman cubanos contratados por la filial libanesa del restaurante.
Fuentes libanesas precisaron que directivos de La BdelM Grupo s.a.l., dueños de la franquicia de la sucursal libanesa del restaurante, podrían abrir también en el Líbano una versión del Bar-Restaurante “Floridita”, otro emblema de la gastronomía cubana. También famoso por ser la cuna del Daiquirí, el Floridita era el segundo punto fijo de Hemingway en la Habana Vieja. (Fuente: Prensa Latina)
Unos 300 comensales acudieron a la inauguración de la que ya despunta como una de las principales atracciones en Beirut, la cual estuvo amenizada por el grupo musical cubano Café Amargo. El director de Franquicias del grupo empresarial extra hotelero Palmares, Antonio Planas Gómez, y el director de La Bodeguita del Medio, Raudel Travieso Pérez, fungieron como anfitriones de la velada, a la que también asistió el ministro de Turismo del Líbano, Fadi Abboud.El menú consistió en platos de la cocina tradicional cubana y el famoso coctel Mojito, una mezcla a base de ron cubano, azúcar, limón y hierba buena macerada que ayudó a internacionalizar Hemingway debido a su preferencia por el trago, que no tomaba en ningún otro lugar que no fuera La Bodeguita del Medio, en pleno corazón de la Habana Vieja. La confección de la comida y de los tragos estuvo a cargo de un chef y un barman cubanos contratados por la filial libanesa del restaurante.
Fuentes libanesas precisaron que directivos de La BdelM Grupo s.a.l., dueños de la franquicia de la sucursal libanesa del restaurante, podrían abrir también en el Líbano una versión del Bar-Restaurante “Floridita”, otro emblema de la gastronomía cubana. También famoso por ser la cuna del Daiquirí, el Floridita era el segundo punto fijo de Hemingway en la Habana Vieja. (Fuente: Prensa Latina)